Метод оценки или оценки вкусовых качеств корма для домашних животных

Конкретный метод заключается в использовании корма для домашних животных в качестве носителя, добавлении тестируемого аттрактанта, а затем проведении теста на вкусовые качества животных, чтобы определить, влияет ли аттрактант на улучшение вкусовых качеств корма.

1 Метод двойного бассейна

В настоящее время метод двойного бассейна является распространенным способом измерения пригодности в мире. Группе домашних животных (всем собакам или кошкам) предоставляется одинаковое количество двух видов пищи А и Б, и домашние животные свободно едят в течение определенного периода времени, и домашние животные соответственно регистрируются. Что касается уровня потребления продуктов питания А и В, то продукты с высоким уровнем потребления имеют хорошие вкусовые качества (уровень потребления А = потребление продуктов питания А в течение определенного периода времени/общее количество продуктов питания А и В).

2. Тест предпочтения первого укуса

Дайте испытуемым питомцам два вида корма одновременно, тот, который питомец выберет первым, будет оценен как имеющий лучшую вкусовую привлекательность, и будет рассчитана норма потребления этого корма. Этот тест фокусируется на первом впечатлении питомца от запаха или внешнего вида пищи.

3 индивидуальных теста

Дается только один вид корма, и измеряется скорость потребления корма (коэффициент потребления корма = общее потребление корма/общее количество выданного корма), и результат зависит не только от вкусовых качеств корма, но и от аппетита животного. , условия кормления и факторы окружающей среды . Тест с двумя бассейнами может быть дополнен одиночным тестом, потому что результаты теста с двумя бассейнами могут быть результатом того, что животное было вынуждено есть в отчаянии.

4 Инструментальный анализ и органолептическая оценка

Тест на вкусовые качества животных может достоверно и эффективно отражать эффект применения аттрактантов корма для домашних животных. Однако тестирование вкусовых качеств на животных легко ограничивается аппаратными условиями, такими как экспериментальные площадки, а эксперимент требует много времени и денег; что еще более важно, животные не могут своевременно и эффективно выразить свое познание и предпочтение вкуса. Процесс не может играть руководящую роль в оптимизации формулы и процесса. В процессе исследования вкусовых продуктов могут быть использованы методы инструментального анализа и органолептической оценки. Разрешение и чувствительность инструментального анализа хорошие, и можно определить соединения, влияющие на вкус, что обеспечивает теоретическую основу для синтеза ароматизирующих продуктов.