1. Обзор экструдированных кормов

Практика массового производства и применения экструдированных кормов в моей стране относительно невелика, и в настоящее время они популярны на рынке среди фермеров. Экструдированный корм — это общий термин для корма, производимого ключевым процессом экструзии и расширения. Корм непрерывно перемешивается, темперируется, нагревается, находится под давлением и дозревает в среде с высокой температурой и высоким давлением, а готовый корм внезапно высвобождается из отверстия матрицы до нормальной температуры и давления, образуя объемный и пористый корм. Применение экструдированных кормов не только разрушает традиционную форму кормов, но и улучшает качество кормов и увеличивает экономические доходы фермеров. Экструдированный корм имеет следующие характеристики:

1.1 Улучшение использования корма Благодаря механической обработке при высокой температуре и высоком давлении во время процесса экструзии клеточная стенка волокнистой структуры может быть смягчена, связь 1,4-глюкозы в молекуле крахмала может быть разрушена, а затем легко достигнута низкая молекулярная масса. поглощаемые животными, могут быть произведены. Глюкоза, мальтоза и др. вещества. В то же время в условиях высокого давления белок может денатурироваться, пептидная цепь может растягиваться и ослабляться, контакт с ферментом в организме животного может быть увеличен, а использование питательных веществ может быть увеличено на 10% до 35%. Это также способствует проникновению жира, тем самым улучшая вкусовые качества корма и увеличивая скорость кормления. Некоторые молодые животные, например поросята-сосуны или поросята, телята и т. д., из-за слаборазвитых органов пищеварения плохо переваривают сложные растительные корма. Скорость переваривания и использования корма можно эффективно улучшить с помощью затяжек. Ряд испытаний показал, что экструдированные корма в основном улучшают перевариваемость крахмала и энергии и сравнительно мало влияют на перевариваемость белка, что может быть связано с энергосберегающим действием на белок. Хотя усвояемость белка существенно не улучшается, в конечном итоге это приведет к увеличению эффективности отложения белка.

1.2 Он более гигиеничен и снижает возникновение заболеваний. Корм часто содержит вредные микроорганизмы, вызывающие болезни животных, такие как сальмонелла, плесень, кишечная палочка, нейтрофилы и т. д. Экструдированный корм обрабатывается при высокой температуре, что может привести к гибели большого количества животных. патогенные бактерии и яйца, содержащиеся в корме, могут эффективно снизить возникновение заболеваний пищеварительной системы животных. Согласно данным, сальмонелла практически погибает после экструдирования при температуре выше 85°C. Количество E. coli в исходном корме составляет 10 000/г, а после обработки пыхтением это число снижается до 10/г. Таким образом, экструдированный корм более гигиеничен и может поддерживать качество воды и снижать неблагоприятные факторы окружающей среды аквакультуры, одновременно снижая смертность животных.

1.3 Снижение загрязнения окружающей среды Снижение загрязнения окружающей среды экструдированными кормами в основном направлено на корма для водных животных. После обработки экструдированного корма крахмал клейстеризуется и соединяется с белком, который обладает определенной силой связывания или связывания. Корм в основном существует в виде гранул. Как правило, его можно хранить в водоеме в течение 12 часов, а общий корм быстро растворяется и выпадает в осадок после попадания в водоем, что не только загрязняет водоем, но и приводит к большим потерям корма. Таким образом, экструдированный корм позволяет избежать попадания остатков корма в воду и снизить загрязнение воды.

1.4 Длительный срок хранения кормов. За счет высокотемпературной обработки экструдированного корма снижается содержащаяся в нем влага, а количество болезнетворных бактерий и количество яиц эффективно контролируются в условиях высокой температуры и высокого давления. . В процессе сушки и охлаждения активность воды в корме обычно снижается. Упало до 0,6, а то и упало до 0,4. Поэтому он имеет длительный срок хранения и удобен при хранении и транспортировке.

1.5 Простота кормления и управления Экструдированный корм легко поднимать и управлять им. В аквакультуре по различным производственным процессам его можно разделить на плавающие, медленноосаждающиеся и быстроосаждающиеся корма. Типы кормов могут быть выбраны в соответствии с различными типами водных продуктов для удовлетворения различных потребностей сельского хозяйства. Таким образом, использование водных расширенных кормов полезно для научного кормления и содержания, что не только экономит много времени, но и повышает производительность труда. Среди них плавающий экструдированный корм может долгое время плавать на поверхности воды без установки специальной кормовой платформы. Его можно кормить в середине резервуара для разведения, что повышает эффективность кормления. Во время кормления необходимо всплывать на поверхность, и заводчику также полезно наблюдать за ситуацией с кормлением рыбы, вовремя наблюдать за ростом и состоянием здоровья рыбы, а также осуществлять кормление кормом и управление прудом для разведения рыбы в соответствии с наблюдение за ситуацией, что повышает эффективность управления. Комбикорма – одно из перспективных направлений развития племенной отрасли.

2. Применение экструдированных кормов

2.1 Применение экструдированного соевого шрота, рапсового шрота, соломы, отрубей и других побочных продуктов сельского хозяйства в кормах для скота и птицы можно использовать в качестве сырья для кормов для скота и птицы. Эти побочные продукты содержат богатые ингредиенты для применения, но при прямом кормлении коэффициент использования будет низким, они не подвергаются дезинфекции и другим процессам и содержат больше микроорганизмов и яиц, что влияет на здоровье скота.

2.2 Переработка и применение воздушного корма для рыбы Рыбы предъявляют высокие требования к кормовому белку в процессе роста. Содержание белка также является ключевым техническим показателем для оценки корма для рыб. Слишком высокое или слишком низкое содержание белка не способствует питанию и росту рыб. Важнейшим фактором для проверки качества кормов для водных животных является скорость осаждения готового продукта. В зависимости от особенностей питания различных животных можно производить корм с подходящими свойствами осаждения. Компьютерное управление процессом экструзии повышает точность настройки процесса и обеспечивает эффективную работу оборудования. Весь контроль процесса экструзии может быть высокоавтоматизирован, обеспечивая при этом качество корма.

Переработка и применение воздушных кормов широко используются в Европе и других странах. В моей стране это началось поздно. В последние годы он постепенно разрабатывался и применялся в основном в водной сфере и добился хороших производственных преимуществ. Поскольку водный расширенный корм может быть обработан в соответствии с характеристиками различных видов рыб, качество частиц корма лучше, загрязнение водоема снижается, питательная ценность высока, а метод кормления прост. В настоящее время по всей стране распространились осетр, радужная форель, креветки, морская рыба, тилапия и другие корма. Характеристики и преимущества экструдированных кормов нравятся большинству фермеров и имеют хороший потенциал развития.

3. Ключевые моменты технологии производства экструдированных кормов

3.1 Производство, переработка и модуляция экструдированных кормов Под обработкой и модуляцией кормов понимается процесс переработки комбикормов с целью изменения исходного размера, характера и формы кормового сырья для получения высокой пищевой ценности, отвечающей потребностям племенного дела. Обработка и модуляция кормов с хорошими вкусовыми качествами также позволяет перерабатывать различные корма, которые не подходят для непосредственного потребления, улучшать коэффициент использования кормов и расширять источники кормового сырья. При приготовлении кормов метод приготовления выбирается в зависимости от типа и природы сырья. Обычно используемые методы получения включают химические, физические и биологические методы получения. Производство, обработка и модуляция экструдированного корма также зависит от устройства модуляции. В настоящее время исследовательская группа изобрела набор устройств модуляции для обработки детского питания, включающий наклонную камеру модуляции, состоящую из внутренней коробки и внешней коробки. Внутренняя коробка и внешняя коробка Между ними находится механизм циркуляции пара, порт подачи расположен в верхней части одного конца коробки модуляции, загрузочный бункер установлен в порту подачи, порт распределения материала предусмотрен на загрузочный бункер, а в загрузочном бункере предусмотрено наклонное вибросито. и один конец вибрационного сита выступает из отверстия для распределения материала, образуя желоб для распределения материала. В модулирующей коробке установлен перемешивающий вал, приводимый в движение приводным двигателем. На перемешивающем валу установлена лопатка для перемешивания. На внутренней стенке модулирующей коробки также имеется устройство для определения температуры и температуры внутри модулирующей коробки. Датчик температуры и влажности, в нижней части другого конца коробки кондиционирования имеется выпускное отверстие. Устройство решает технические проблемы плохой текучести пара, отсутствия грохочения и контроля температуры и влажности в существующем оборудовании для приготовления корма, что приводит к низкому качеству приготовления корма.

3.2 Применение двухшнекового экструдера при производстве воздушных кормов Ключом к процессу производства воздушных кормов является процесс экструзии и слоения, а двухшнековый экструдер является важным оборудованием для завершения этого процесса. Винтовая втулка и шнек в экструдере могут сжимать и разрезать подаваемый материал, а также выдавливать отверстие матрицы в условиях высокой температуры и высокого давления. При экструдировании из-за разницы внутреннего и внешнего давления он может быстро расширяться. роль. Процесс вспенивания обычно делится на сухой и влажный методы обработки в зависимости от необходимости добавления воды. Сухая затяжка не требует дополнительной воды при переработке сырья. Он формируется методом экструзии воздушной экструзией. Процесс влажного вспучивания сложнее, чем сухого вспучивания. Следовательно, механическая конструкция также более сложна, чем у машин для сухого вдувания. Сырье необходимо модулировать, прежде чем оно попадет в камеру надувания. Дополнительное устройство для залива воды и устройство для подачи пара. Конкретные этапы влажной экструзии заключаются в следующем: сначала транспортируйте измельченное и смешанное сырье в модулятор, добавьте определенное количество воды в зависимости от производства корма и отрегулируйте соответствующую температуру, а затем отправьте подготовленный корм в полость экструзии и в экструдере. Давление и температура постепенно повышаются под действием высокоскоростной работы шнека в полости, а давление и температура на выходе из полости вытяжки достигают максимума. Когда сырье попадает в среду с нормальным давлением через отверстие кольцевой фильеры, пар быстро выходит, и давление внезапно снижается, образуя таким образом сырье. Насильственное расширение.

3.3 Система управления дозированием для производства экструдированных кормов. С развитием науки и техники и развитием технологий поток и процесс переработки экструдированных кормов также постепенно оптимизируются. В целях повышения эффективности производства требования к автоматизации производства и управления становятся все выше и выше. Оригинал Из-за таких факторов, как старение оборудования и отставание в программе, устройство дозирования продукции больше не может удовлетворять текущие потребности высокоавтоматизированного производства. Таким образом, новейшая система управления контролем ингредиентов постепенно внедряется в сферу применения экструдированных кормов, и эта система используется в пищевой, строительной, химической и других областях. Система управления дозированием объединяет технологию компьютерного управления, технологию измерения, технологию автоматического управления и сенсорную технологию. Он обладает такими характеристиками, как высокая точность управления, высокая скорость дозирования, управление модификациями формул и динамическое отображение изображений процесса. Он может записывать и хранить ингредиенты во время процесса дозирования. Данные после выполнения задачи пакетирования также могут выполнять функции списка и печати в соответствии с требованиями. База данных системы открыта и совместима, поэтому это открытый метод управления. Система может быть подключена к локальной сети для реализации комплексного управления и удаленного управления. Вся система взаимодействует с системой управления двигателем, разгрузочным механизмом, разгрузочным механизмом, бункером для хранения и весовым цилиндром, что является важным техническим средством повышения эффективности производства экструдированного корма.

4. Резюме

Эффект использования экструдированных кормов подтвержден в стране и за рубежом, и они также широко используются в производстве. Использование традиционных методов обработки кормов сопряжено с такими проблемами, как разрушение питательных веществ, громоздкость операций и неблагоприятное пищеварение животных. , овощные жмыхы и другие сельскохозяйственные и побочные продукты подвергаются дальнейшей обработке, а производимый корм имеет такие преимущества, как высокая степень использования, гигиеничность и защита окружающей среды, длительный срок хранения и удобство кормления. Однако в настоящее время в производстве экструдированных кормов все еще существует множество проблем, таких как высокая цена двухшнековых экструдеров и легкие потери при использовании, механизм воздействия на материалы неясен, а на качество кормов сильно влияет параметры процесса. В процессе технологических исследований и разработок по различным формулам кормов выясняются оптимальные условия производства, совершенствуется технология экструзии, снижается зависимость от характеристик сырья, чтобы максимально дать полную свободу действий. использование экструзионной технологии. Экструзия. Технология экструзии, вероятно, станет самой важной технологией переработки кормов в будущем.