Комплексный питательный рис

Профессиональное оборудование для надувания пищевых продуктов

Комплексный питательный рис ✦ Рис быстрого приготовления ✦ Функциональный рис

Сложный питательный рис также называют обогащенным питательными веществами рисом, модифицированным рисом, экструдированным рекомбинантным рисом, рисом быстрого приготовления, свежеотжатым рисом и т. д. В качестве основного сырья он использует рис и другую зерновую муку, добавляет определенные питательные вещества, необходимые человеческому организму, и экструдированный рис-пеллеты, предназначенный для восполнения дефицита некоторых питательных веществ.

Сырьем является не только рис, но и внешний вид риса.

Питательный гранулированный питательный рис: в качестве основного сырья используется грубозерновое сырье, водосодержащее сырье из фруктов и овощей, рис и порошок конжака, а также дополняются питательными веществами, такими как витамин B1, витамин B2, фолиевая кислота, ниацин, железо и цинк, измельчают и перемешивают. , воздушный, гранулированный и высушенный, чтобы получить гранулы, похожие на натуральный рис. Этот вид составных питательных продуктов из риса имеет яркий цвет из-за добавления цветного сырья, такого как маш, картофель или кукуруза, а также вспомогательных материалов, таких как порошок яичного желтка и порошок моркови. Они могут не только сделать основные продукты питания более привлекательными, но и повысить их пищевую ценность.

Хотя он синтезирован искусственно, это безопасный продукт питания.

По сравнению с обычным рисом комплексный питательный рис имеет меньшее содержание крахмала, богатую питательную ценность, мягкий вкус и рисовый аромат. Однако, когда в сфере продуктов питания упоминаются такие слова, как «синтетический» и «добавленный», легко подумать о «нездоровом». Фактически, комплексные питательные продукты из риса обычно дополняют питательные добавки, такие как соевый белок и пищевые волокна. В то же время добавленные ингредиенты должны соответствовать требованиям «Стандартов по использованию пищевых усилителей пищевой ценности (GB14880-1994)» и «Гигиенических стандартов по использованию пищевых добавок (GB2760-2007)», прежде чем они будут разрешены. оставить завод на продажу. Таким образом, сложный питательный рис, произведенный с соблюдением норм, является синтетическим и безопасным продуктом питания.

О представлении продукта

Более комплексное питание:

Рис является важным основным продуктом питания для китайцев и важным источником питательных веществ, таких как тиамин, рибофлавин, ниацин и цинк. Однако большая часть питательных веществ в рисе содержится в мякине, рисовых отрубях и зародышах риса. Тонкая обработка риса приведет к серьезной потере питательных веществ. Более того, в процессе хранения, мытья и приготовления риса питательные вещества будут продолжать теряться. Во время обработки сложного питательного риса могут быть искусственно добавлены различные питательные вещества, отсутствующие в рафинированном рисе, такие как витамин B1, витамин B2, железо, ниацин и т. д. Из-за особенностей производственного процесса эти питательные вещества нелегко потерять. во время стирки.

Удовлетворение конкретных потребностей в области здравоохранения

В настоящее время сложные питательные рисовые продукты на рынке в основном включают в себя питательный рис с контролируемым содержанием сахара и низким гликемическим индексом для людей с высоким уровнем сахара в крови и потерей веса, заваренный фруктовый и овощной рис с высоким содержанием клетчатки, который удовлетворяет насущные потребности быстро меняющихся людей. и зеленый рис, который способствует усилению содержания определенных питательных веществ. Бамбуковый рис, золотой рис, фиолетовый рис из сладкого картофеля и другие продукты.

В августе 2021 года комплексный канал CCTV представил два вида сложного питательного риса, приготовленного из комбинации съедобных грибов и цельного зерна, а именно грибной и пятизерновой питательный рис и грибы шиитаке и пятизерновой питательный рис. Экспериментаторы измерили ингредиенты двух видов пищевого риса и обнаружили, что при одинаковом качестве содержание железа, цинка и активных полисахаридов в образцах питательного риса было выше, чем в обычном рисе. Среди них содержание железа в грибном питательном рисе примерно в 7 раз превышает содержание железа в обычном рисе, а на долю активных полисахаридов приходится 12,86%.

О еде

Легко есть

Поскольку пищевой составной питательный рис зернового типа предварительно экструдируется и созревает при высоких температурах, вкус содержащихся в нем зерен грубого помола изменится, а время приготовления можно значительно сократить – всего 15 минут. Некоторые питательные рисовые продукты быстрого приготовления нужно всего лишь заваривать кипятком в течение 10 минут или заливать холодной водой и нагревать в микроволновой печи на сильном огне в течение 5 минут перед употреблением. Этот тип продукции очень удобен для офисных работников, которые каждый день гонятся наперегонки со временем. В то же время приготовленный мультипитательный рис не оживает после охлаждения, что облегчает его переваривание и снижает нагрузку на желудочно-кишечный тракт.