Водные продукты являются одним из наиболее важных сельскохозяйственных продуктов. Около 7,5% всей пищи в мире поступает из океанов, озер и рек. Животный белок, потребляемый людьми в развивающихся стра...

Тканевый белок сои представляет собой соевый продукт, изготовленный из низкоденатурированной обезжиренной соевой муки, концентрированного соевого белка и изолированного соевого белка, который имеет од...

Двухшнековый экструдер был разработан относительно поздно в Китае. Из-за большого разнообразия характеристик экструдированного сырья скорость шнека необходимо регулировать в широком диапазоне. Принцип...